Regular price $7,777.77
Unit price per
Kokuryu Muni 2016 720ml 【黒龍 無二】
◆Director's Recommendation
無二 means second to none.
中文：
日本酒業界龍頭之一福井縣黑龍酒造事隔4年後再次推出冰温熟成黑龍無二系列，再次為高端日本酒或葡萄酒飲家提供獨一無二的熟成酒體驗。
黑龍無二於2018年首次登場，當時限定250支，當時邀請了六十六個來自各地的唎酒師，星級大廚及經銷商以競標方式定出市埸的價格，打破傳統以酒造定價的概念。
而當年的無二亦顯露出升值潛力，一反清酒不能窖存及好比葡萄酒有升值潛力的見解。
酒造本次推出有2013， 2015， 2016及2017年，全部清酒藏於-2度冰温中(本公司藏於-5度中)，以頂級山田錦產區兵庫県的東条産山田錦精米至'黃金比例'35%釀造而成的純米大吟釀原酒，使用霊峰白山山系九頭竜川伏流水，水質柔軟，味道絕對為非一般清酒能給予。
Kokuryu Muni 2016 720ml 【黒龍 無二】
| 使用米 | 35％精⽶兵庫県東条産⼭⽥錦 |
|---|---|
| 使用酵母 | |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| アルコール度 | 16度 |
| 容量 | 720ml |
Kokuryu Muni 2016 720ml 【黒龍 無二】
手造りへの思い
黒龍酒造の前身にあたる石田屋は、初代石田屋二左衛門により江戸文化元年(1804年)、永平寺町松岡に創業しました。この地は、かつて松岡藩が酒造りを奨励産業に指定するほど良水に恵まれた処であり、そこで200年以上にわたって手造りの酒造りを継承しております。歴代の蔵元が残した「良い酒を造れば、人は必ず支持してくれる」という言葉を信念に、伝統の酒造りを守り、生産量は追わず、常に品質の向上に取り組んでいます。
商品への思い
手塩にかけて育てたお酒は、まるで我が子のように思えます。ラベルを貼り、化粧箱に納めて商品を出荷する時には、自分の娘に綺麗な着物を着せて嫁に出すような気持ちになるものです。1本1本、丁寧に仕上げられた商品は、冷蔵管理の行き届いた酒蔵の中で出荷の時を待ち、各地へと旅立っていきます。また、手造りゆえ１醸造期に仕込めるお酒の量は限られているため、商品によってはお客様にご迷惑をお掛けしていることを、心よりお詫び申し上げます。