Regular price $150.00
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一生幸福「純米大吟醸」
◆DIRECTOR'S RECOMMENDATION
铃木酒造 was unlucky and lucky at the same time. The massive 福岛 tsunami in 2011 has wiped out the whole brewery, but the no staff members were injured.
So they created this label （铭牌）: Life Long Happiness！
It is a perfect gift for Xmas, Birthday and Anniversaries !
| 使用米 | 兵庫県特A山田錦35%精米 |
|---|---|
| 使用酵母 | |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | |
| 容量 | 720ml, 1800ml |
| 価格 |
◆福禄寿酒造
生類憐みの令の時代、1688年（元禄元年）創業と、秋田（Akitaken) でも古い歴史を誇る福禄寿酒造。七福神の１人でおめでたい伝統銘柄「福禄寿」と、現蔵元の渡邉康衛さんが立ち上げたブランド「一白水成」を造っている。 酒蔵のある五城目町は、平安時代から続く歴史ある町で、交通の要所で、自然豊かであったことから露店朝市が繁栄し、その歴史はなんと五百年以上。今もなお市の立つ日は近郊から人が集まり大賑わいとなる。その朝市通りの入り口にあるのが福禄寿酒造。白漆喰壁に太い秋田杉の梁と柱を持つ蔵の建屋は、全国登録有形文化財に指定を受ける。 最近、隣接した場所に酒蔵カフェ「下夕町醸し室HIKOBE」がオープン。おしゃれなインテリアの中で、飲み比べセットなどが楽しめる。ここでしか買えないオリジナル酒も販売し、朝市の開催に合わせてランチ営業も行ない、町民のオアシスとなっている。 地域性を重視し、地元の農家に契約栽培を依頼、地元の酒米研究会が栽培した酒米中心の酒造りを行い、蔵も田んぼをもち、酒米を育てている。だが、愛山や雄町など西日本の酒米での酒も使い、どれも高品質で人気が高い。秋田の共同醸造ユニット“ネクスト５”に所属する。